Mots qui vont avec marengo

Expressions avec marengo 12

• bataille de marengo
• veau marengo
• veau marengo au céleri
• veau marengo au paprika
• bœuf marengo façon "ma maman"
• veau marengo en cocotte-minute
• poulet marengo de charlotte
• veau marengo aux champignons
• à la marengo
• rôti de bœuf façon marengo
• poulet marengo revu
• veau marengo à la provençale

Le mot marengo d'après le Littré

S. f. Terme de cuisine. À la marengo, manière d'accommoder la volaille en la dépeçant, la faisant saisir par un feu ardent, et achevant de la cuire avec des champignons et de l'hui… Lire l'article