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un seul est le mot juste.

Contraire de accoutumance

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Le contraire de « accoutumance » est « sensibilisation » ou « intolérance ». Autres antonymes : anaphylaxie, sevrage.

Le contraire de accoutumance 2

Autres antonymes de accoutumance 2

Le contraire de sensibilisation

Dans l'autre sens, « sensibilisation » a pour contraires immunité.

Le mot accoutumance d'après le Littré

s. f. Action de s'accoutumer. Lire l'article

Aussi pour « accoutumance »