Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

Contraire de croquant

3 antonymes· adjectif, nom, verbe· synonymes· étymologie· traductions· mots qui vont avec· rimes· champ lexical· famille· Littré

Le contraire de « croquant » est « mou », « noble » ou « rassis ».

Le contraire de croquant 3

Le contraire de mou

Dans l'autre sens, « mou » a pour contraires dur, rigide, solide, ardent, ferme.

Le mot croquant d'après le Littré

s. m. Terme méprisant. Un homme de rien, sans consistance, sans valeur. Lire l'article

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