Contraire de engraissement
Le contraire de « engraissement » est « amaigrissement ».
Le contraire de engraissement 1
Le contraire de amaigrissement
Dans l'autre sens, « amaigrissement » a pour contraires bouffissure, embonpoint, grossissement.
Le mot engraissement d'après le Littré
s. m. Action d'engraisser. L'engraissement des bestiaux. Lire l'article