Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

Contraire de granuleux

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Le contraire de « granuleux » est « compact » ou « lisse ».

Le contraire de granuleux 2

Le contraire de compact

Dans l'autre sens, « compact » a pour contraires fluide, clair, clairsemé, éparpillé, ténu, dispersé, épars.

Le mot granuleux d'après le Littré

adj. Qui est en petits grains. Terre granuleuse. Lire l'article

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