Contraire de hors-d'œuvre
Le contraire de « hors-d'œuvre » est « dessert ».
Le contraire de hors-d'œuvre 1
Le contraire de dessert
Dans l'autre sens, « dessert » a pour contraires commencement, début, prélude.
Le mot hors-d'œuvre d'après le Littré
Voy. ŒUVRE. Lire l'article