amphiphilic bilayer en français
bicouche d'amphiphiles locution nominale féminine
Bicouche constituée de deux monocouches d’entités moléculaires amphiphiles au sein de laquelle, dans l’eau ou dans un autre solvant de forte tension superficielle, les chaînes hydrophobes se font face et les têtes hydrophiles sont en contact avec le solvant.
L’empilement de bicouches d’amphiphiles conduit à la formation d’une phase smectique.
En anglais : amphiphilic bilayer.
Voir aussi : amphiphile, bicouche, bicouche lipidique, micelle, vésicule unilamellaire
Journal officiel du 22 février 2025· chimie, biologie
D'après FranceTerme, la base des termes publiés au Journal officiel par la Commission d'enrichissement de la langue française (ministère de la Culture, licence ouverte). Ces termes s'imposent aux administrations de l'État ; pour les autres, ils sont une recommandation.