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un seul est le mot juste.

birch syrup producer en français

1 terme recommandé au Journal officiel· agriculture

bétuliculteur, -trice nom

Exploitant d’un bois de bouleaux qui récolte et, le cas échéant, transforme la sève des arbres.

En anglais : birch syrup producer.

Journal officiel du 27 mai 2021· agriculture, forêt

D'après FranceTerme, la base des termes publiés au Journal officiel par la Commission d'enrichissement de la langue française (ministère de la Culture, licence ouverte). Ces termes s'imposent aux administrations de l'État ; pour les autres, ils sont une recommandation.