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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

flexitarian en français

1 terme recommandé au Journal officiel· alimentation

flexivégétarien, -ienne nom

Adepte du flexivégétarisme.

On trouve aussi le terme « flexitarien, -ienne », qui n’est pas recommandé.

En anglais : flexitarian.

Voir aussi : flexivégétarisme

Journal officiel du 7 septembre 2018

D'après FranceTerme, la base des termes publiés au Journal officiel par la Commission d'enrichissement de la langue française (ministère de la Culture, licence ouverte). Ces termes s'imposent aux administrations de l'État ; pour les autres, ils sont une recommandation.