interfacial tension en français
tension interfaciale
Rapport entre le travail réversible fourni pour étendre une interface de séparation fluide - fluide et l'extension correspondante de l'interface, toutes choses étant égales par ailleurs.
Le qualificatif « dynamique » s'applique lorsque la mesure de la tension interfaciale est effectuée sur un système hors équilibre.
En anglais : interfacial tension.
Voir aussi : effet Marangoni, surface de tension, tension superficielle
Journal officiel du 15 juin 2003· chimie, chimie physique
D'après FranceTerme, la base des termes publiés au Journal officiel par la Commission d'enrichissement de la langue française (ministère de la Culture, licence ouverte). Ces termes s'imposent aux administrations de l'État ; pour les autres, ils sont une recommandation.