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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pick and mix en français

1 terme recommandé au Journal officiel· économie et gestion d'entreprise

à la carte locution adjectivale

Se dit d’une offre commerciale qui permet au consommateur de composer un assortiment de produits ou de services au sein d’une gamme prédéterminée.

En anglais : pick and mix.

Journal officiel du 5 août 2016· le mot « à la carte » : traductions

Aussi pour « à la carte »

D'après FranceTerme, la base des termes publiés au Journal officiel par la Commission d'enrichissement de la langue française (ministère de la Culture, licence ouverte). Ces termes s'imposent aux administrations de l'État ; pour les autres, ils sont une recommandation.