Berry, accoustrer (l's se prononce) ; bourguig. écoutrai ; provenç. acotrar. Mot d'origine obscure. Sylvius le tire de adconsternere ; Caseneuve, de cultellatus qui, dans le moyen âge, a signifié plissé, vestis cultellata, habillement plissé, et, de là, habillement en général ; mais rien n'indique que ce mot ait passé dans la langue vulgaire. D'autres le tirent de cotte, jupe, ancien allemand chozza. Génin le tire de coustre, cuistre, custos : Accoutrer, dit-il, c'est arranger, mettre en ordre, comme faisoit le coustre des ornements de l'église. On peut penser, à cause du sens et de l'orthographe, à coudre, cousu, cousture ; et Diez a donné cette étymologie. Il y a pourtant une objection : c'est le provençal acotrar, qui, dans cette hypothèse, devrait être acostrar. Il faut remarquer que les exemples cités par Raynouard appartiennent seulement à la Chronique des Albigeois, écrit qui est du XIIIe siècle ; on pourrait supposer qu'il est venu du français dans le provençal : mais cela n'est qu'une conjecture, et l'étymologie de accoutrer reste incertaine.
Étymologie de accoutrer
Origine du mot accoutrer
(XIIIe siècle) Étymologie obscure ; en ancien français acoutrer (« disposer, arranger, mettre en place, préparer ») :
- Apparenté à acoudre, du latin populaire *acconsuturare (« coudre »), de *consutura (« couture »). Contre cette hypothèse, le fait que le provençal a acotrar (« accoutrer ») qui aurait du faire *acostrar comme cousturer (« coudre ») en ancien français & le sens de « vêtir, vêtement » est absent de l’ancien français ;
- Équivalent du dérivé de couturer, avec le préfixe a- apparenté au provençal acoutrar (« cultiver ») ;
Il y a probablement eu contamination sémantique de plusieurs étymons. Voir habiller qui est également passé du sens de « préparer » à « vêtir ».
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de accoutrer selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot accoutrer d'après le Littré
v. a. Mettre des habits sur le corps de quelqu'un. On l'a plaisamment accoutré. Lire l'article