Bis, deux fois, et torta, tordue (voy. TORS).
Étymologie de bistorte
Origine du mot bistorte
Dérivé de torte, avec le préfixe bis-. Nommée ainsi parce que les racines sont tordues et repliées en forme d’S.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de bistorte selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot bistorte d'après le Littré
s. f. Terme de botanique. Espèce de renouée (polygonum bistorta, L.), dite aussi grande oseille. Lire l'article