Bianca, ainsi dite de bianco, blanc (voy. ce mot), parce que les billets blancs y sont plus nombreux que les billets noirs.
Étymologie de blanque
Origine du mot blanque
(Nom 1) Dérivé de blanc.
(Nom 2) Possiblement de l’italien bianca polizza (« billet blanc »), attesté sous la forme blancque dès 1541.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de blanque selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot blanque d'après le Littré
s. f. Jeu en forme de loterie, et dont les billets gagnants correspondent à des chiffres déterminés. Lire l'article