bourgeois, oise s. m. et f.
Voy. le suivant.
Voir aussi : Bourgeois
Dérivé de bourg, avec le suffixe -ois.
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Bourguig. borgey ; Berry, borgeois ; provenç. borges, borzes ; espagn. burges ; ital. borghese ; du bas-latin burgensis, adjectif tiré de burgus (voy. BOURG). Le bourgeois était un homme du bourg, du lieu clos et fortifié, tandis que le villain était l'habitant de la ville (latin, villa), maison de campagne, lieu ouvert et non fortifié. Cuisine bourgeoise se disait, au XIIIe siècle, viande de maisnie, c'est-à-dire nourriture de la maison.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
s. m. et f. Citoyen, citoyenne d'une ville, jouissant des droits attachés à ce titre. Un bourgeois considéré. Une riche bourgeoise. Lire l'article