Braise.
Étymologie de brasiller
L'étymologie de brasiller selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot brasiller d'après le Littré
V. a. Faire griller sur de la braise. Lire l'article