Ital. cappuccio, chou cabus, proprement capuchon, de cappa, chape ; de là aussi angl. cabbage, holl. kabuys. Les anciens dictionnaires ont laitue cabusse ou cabue, ce qui se dit aussi à Genève.
Étymologie de cabus
Voir aussi : Cabus
Origine du mot cabus
(XIIIe siècle) De l’ancien occitan, cabus → voir cabús et capús en occitan, lui-même du latin caput (« tête »). Voir cabbage (« chou ») en anglais, cabusser.
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L'étymologie de cabus selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot cabus d'après le Littré
adj. m. Pommé, en parlant du chou. Des choux cabus. Lire l'article