Italien, zucchero candi, sucre candi. Dans un auteur italien de 1310, candi se trouve employé. De l'arabe kand, sanscrit khanda, 2e préparation du sucre indien ; khanda signifie primitivement un morceau. Cela écarte la dérivation d'un verbe candir (namurois, chandi), échauffer ; car candi, s'il avait cette origine, ne se trouverait pas dans un texte italien du commencement du XIVe siècle ; circonstance qui mène à une étymologie orientale.
Étymologie de candi
Origine du mot candi
(adjectif et nom 1) (XIIIe siècle) De l’arabe قندي, qandī de قند, qand (« sucre de canne »).
(nom 2)
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de candi selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot candi d'après le Littré
adj. m. Sucre candi, sucre dépuré et cristallisé. Lire l'article