Espagn. cabial ; portug. caviar ; ital. caviale; turc, chouiar.
Étymologie de caviar
Origine du mot caviar
(1834) Par l’intermédiaire du vénitien caviaro, lui-même du persan خاویار, khâviâr. L’italien caviale a donné le français cavial attesté aux XVIIe et XVIIIe siècles mais qui ne s’est pas maintenu.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de caviar selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot caviar d'après le Littré
s. m. Aliment composé d'œufs de grand esturgeon pressés et salés ; il est très recherché dans le nord. Lire l'article