Étymologie de chop suey

Origine du mot chop suey

Du chinois 雜碎 (« mélange morceau » → voir 雜 et 碎), le mot semble absent du chinois classique et propre aux restaurants chinois aux États-Unis puis, par influence de la culture américaine sur le reste du monde, dans les autres restaurants chinois.

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.