Étymologie de chorba

Origine du mot chorba

Le mot chorba (ou chourba) provient de l'arabe shurba (شربة), qui signifie littéralement "boisson" ou "une gorgée". Il est lui-même dérivé de la racine trilitère Š-R-B (شرب), liée à l'action de boire (shariba). Il s'est propagé massivement à travers le monde grâce à l'Empire ottoman. En s'installant dans les Balkans, en Europe de l'Est et en Asie Centrale, les Turcs ont emporté le terme çorba avec eux.

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.