Provenç. conestable ; espagn. condestable ; portug. condestavel ; ital. conestabile ; du latin comes stabuli, comte de l'étable (voy. COMTE et ÉTABLE), officier qui, d'abord chargé du soin des étables dans la maison, devint par la suite chef d'une troupe de guerre, chef général de l'armée et aussi chef de toutes sortes de choses, un territoire, un quartier, une section d'artillerie. Voltaire a donné l'étymologie de ce mot dans son opéra du Baron d'Otrante, II, 3 :
Étymologie de connétable
Origine du mot connétable
De l’ancien français conestable, lui-même issu du latin médiéval conestabilis / connestabilis, du bas latin comes stabulī (« comte de l’étable ») – c’est-à-dire « comte chargé des écuries » et donc, à l’origine, de la cavalerie de guerre –, locution composée de comes (« comte »), et de stabulum (« étable »).
Cognat via l’ancien français conestable, avec l’anglais constable, et l’italien conestabile/connestabile ; et plus en amont via le latin comes stabulī, avec l’espagnol condestable, le portugais condestável.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de connétable selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot connétable d'après le Littré
s. m. Titre du principal officier dans la maison des premiers rois de France et dans celle des grands feudataires. Lire l'article