Fondre.
Étymologie de fondue
Origine du mot fondue
De fondre.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de fondue selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot fondue d'après le Littré
s. f. Terme de cuisine. Mets qui se fait avec des œufs brouillés et un mélange de fromage de gruyère fondu au feu. Lire l'article