Participe passé féminin d'un verbe inusité fourner, qui se trouve dans en-fourner, et qui vient de four ; Berry, fornée ; provenç. fornada ; espagn. hornada ; ital. fornata.
Étymologie de fournée
Origine du mot fournée
→ voir four
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de fournée selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot fournée d'après le Littré
s. f. La quantité de pain que l'on fait cuire à la fois dans un four. La première, la seconde fournée. Lire l'article