Prov. girofle, gerofle ; esp. girofle, gariofilio ; ital. garofano ; du lat. caryophyllum ; grec ϰαρυόφυλλον, de ϰάρυον, noyer, et φύλλον, feuille.
Étymologie de girofle
Origine du mot girofle
Du moyen français girofle, de l'ancien français girofle / gerofle, du latin médiéval gariofilum, du latin caryophyllum / caryophyllon, lui-même issu du grec ancien καρυόφυλλον, karuóphullon.
Le mot grec semble composé de κάρυον, káruon (« (tout objet ressemblant à une) noix, noisette »), d’origine antérieure au grec ancien, et de φύλλον (« feuille »), de l’indo-européen commun *bhel-, *bhlh3- (« feuille »),
Le français girofle est lui cognat avec le breton jenofl (« clou de girofle », « œillet ») via le moyen français, et de l’anglais gillyflower (« œillet ») via l’ancien français (l’odeur de l’œillet est parfois comparée à celle du clou de girofle, et son nom binomial est d’ailleurs Dianthus caryophyllus).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de girofle selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot girofle d'après le Littré
s. m. Bouton des fleurs du giroflier, qui a la figure d'un petit clou à tête et qui est employé comme épice. Lire l'article