graillon s. m.
Probablement l'anc. franç. graille, grille, gril, voy. ces mots : c'est l'odeur de ce qui brûle sur la graille. Scheler est porté à y voir une contraction de gratillon, ce que l'on gratte au fond de la marmite.
Étymologie de graillon
Origine du mot graillon
(1642) Dérivé de grailler, avec le suffixe -on.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de graillon selon le Littré
graillon s. m.
Il paraît un mot formé de l'ancien verbe grailler, crier comme la corneille (voy. GRAILLEMENT) ; le son enroué qu'on produit en amenant cette excrétion, ayant déterminé l'assimilation. Graillon est en effet un diminutif de graille (voy. le suivant).
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot graillon d'après le Littré
s. m. Goût, odeur de graisse ou de viande brûlée. Lire l'article