gruau s. m.
Gru ; picard, grui ; génev. grisse, gritze, gruau d'avoine ou d'orge (c'est l'allemand Grütze).
Étymologie de gruau
Origine du mot gruau
(Nom 1) (XIIe siècle) De l’ancien français gruel, diminutif de gru.
(Nom 2) (Nom 3) Dérivé de grue, avec le suffixe -au.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de gruau selon le Littré
gruau s. m.
Diminutif de grue 1.
gruau s. m.
Diminutif de grue 2.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot gruau d'après le Littré
s. m. Grain mondé et moulu grossièrement, de manière à présenter un grain de farine non réduit en poussière, mais sans trace de son. Lire l'article