Dérivé de mâcher. On a dit aussi, au XVIe siècle, machotter :
Étymologie de mâchonner
Origine du mot mâchonner
Dérivé de mâcher, avec le suffixe -onner.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de mâchonner selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot mâchonner d'après le Littré
v. a. Terme familier. Mâcher avec difficulté ou avec négligence. Lire l'article