Espagn. mermelada ; du portug. mermelo, coing, qui vient du lat. melimelum ; grec, μελίμηλον, sorte de pomme très douce, de μέλι, miel, et μῆλον, pomme. La marmelade est proprement de la pulpe de coing.
Étymologie de marmelade
Origine du mot marmelade
(XVIe siècle) Du portugais marmelada « pâte de coing », dérivé de marmelo, avec le suffixe -ada, du latin melimēlum, du grec ancien μελίμηλον, melímēlon, composé de μέλι et de μῆλον.
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L'étymologie de marmelade selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot marmelade d'après le Littré
s. f. Fruits cuits avec du sucre, assez longtemps pour que le fruit perde sa forme, et que la peau et le reste soient mêlés ensemble et forment un tout assez consistant. Lire l'article