Esp. paves ; ital. pavese et palvese. Origine inconnue. On peut voir dans du Cange les autres formes françaises : pavars, pavail, pavoisine, pavesche, pavesme. Les textes les plus anciens sont du XIVe siècle ; cependant on trouve, de la fin du XIIIe (1299), pavensis, qui est la représentation latine correcte du français pavais ou pavois, et de l'italien pavese. Ménage y voyait le latin parma par l'intermédiaire de parmensis. Ferrari le tire de Pavia, à cause que ces grands boucliers auraient été fabriqués d'abord à Pavie ; Diez penche pour cette origine.
Étymologie de pavois
Origine du mot pavois
(1336) De l’italien pavese (« de Pavie »), voir scudo pavese (« écu de Pavie, écu de grande dimension ») sur le wiktionnaire italien. Le sens moderne de « pavillon maritime » est dû au fait que ces grands boucliers étaient arrimés au bordage des navires pour en protéger les marins militaires.
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L'étymologie de pavois selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot pavois d'après le Littré
s. m. Ancien synonyme de bouclier. Lire l'article