Remonté ; parce que les ouvriers remontent à l'ouvrage après le repos du milieu de la journée.
Étymologie de remontée
Origine du mot remontée
Participe passé féminin substantivé de remonter.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de remontée selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot remontée d'après le Littré
s. f. L'après-midi ; se dit surtout parmi les ouvriers. Lire l'article