sarrasin s. m.
Arabe, scharkiin, oriental : les gens de l'Orient.
Voir aussi : Sarrasin
(Adjectif 1) (1100) Du latin Sarraceni, Saraceni (« peuple arabe »), du grec ancien σαρακηνοί, sarakinoí, depuis le 6 siècle comme appellation générale des Arabes. En grec, ce mot désignait une population nomade d’Arabie, mentionnée au 2 siècle, par Ptolémée. Le grec dérive soit du toponyme Σάρακα, Saraka, ville d’Arabie heureuse citée par Ptolémée, et d’une région de la péninsule du Sinaï mentionnée au 6 siècle par Étienne de Byzance, soit directement de l’arabe, ce qui est de l’avis de nombreux auteurs.
(Adjectif 2) Étymologie obscure ; peut-être de Sarrasin au sens de « païen, infidèle », les habitants médiévaux d’origine normande, ne s’étant convertis au christianisme que tardivement.
(Adjectif 3) Dérivé de Saraz, avec le suffixe -in.
(Nom) (1545) Par ellipse et substantivation de l’adjectif dans la locution blé sarrasin, aussi appelé blé noir.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
Arabe, scharkiin, oriental : les gens de l'Orient.
Sarrasin 1 ; ital. grano saraceno. La première mention que M. Delisle ait trouvée de cette plante est de 1460 : Super decima frumentorum sarracenorum.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
s. m. S'est dit, en général, durant le moyen âge, des peuples musulmans qui tenaient l'Espagne, la Sicile, la Syrie, l'Afrique. Lire l'article