Sur 1, et mulot.
Étymologie de surmulot
Origine du mot surmulot
(1760) Mot dérivé de mulot, avec le préfixe sur-, forgé par Buffon ; il est plus gros (de là sur-) que le rat noir ou rat commun (Rattus rattus) et l’a supplanté dans les villes. De là la célèbre fable de La Fontaine sur le rat de ville et le rat des champs.
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L'étymologie de surmulot selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot surmulot d'après le Littré
s. m. Espèce de gros rat. Lire l'article