Bas-lat. vivenda, toute espèce de nourriture, d'où viande (voy. ce mot).
Étymologie de vivandier
Origine du mot vivandier
D’abord vivendier (v. 1180), réfection d’après le latin vivenda (« vivres ») de l'ancien français viandier (« homme hospitalier ») (v. 1155), lui-même dérivé de l'ancien français viande (« nourriture »).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de vivandier selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot vivandier d'après le Littré
s. m. et f. Celui, celle qui suit un corps de troupes, et qui vend des vivres. Lire l'article