Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

échauffée dans le Littré

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échauffée s. f. (é-chô-fée)

  1. Première opération des sauniers pour chauffer le fourneau.

Étymologie

Échauffé.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander