écru, ue adj. (é-kru, krue)
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1Qui n'a point été soumis à l'eau. Soie écrue. Des brodequins de cuir écru. Fil écru, fil qui n'a point été lavé. Toile écrue, toile qui n'a point été blanchie.
Le cultivateur est payé avec de l'argent qui revient toujours à la compagnie et avec quelques toiles bleues ou écrues, tirées du Coromandel
Raynal, Hist. phil. II, 8
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Fer écru, celui qui, ayant été brûlé ou mal corroyé, se trouve mêlé de crasse.
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2S. m. Qualité de ce qui est écru. De la soie dans son écru.
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Étoffe écrue. Des écrus de la Chine.
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Étymologie
Cru, adjectif, avec es épenthétique donnant seulement plus de force au mot : qui n'est pas sorti de l'état de crudité, de non préparation.