Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

émietté dans le Littré

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émietté, ée part. passé. (é-mi-è-té, tée)

  1. Mis en miettes. Du pain émietté.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander