Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

émulsion dans le Littré

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émulsion s. f. (é-mul-sion)

  1. Terme de pharmacie. Préparation extraite des semences émulsives et qui a ordinairement la couleur blanche et l'opacité du lait. Faire une émulsion avec des amandes.

Étymologie

Lat. emulsum, supin de emulgere (voy. ÉMULGENT).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander