alkékenge s. m. (al-ké-kan-j')
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Plante vivace dont les baies, arrondies, d'un rouge orange, renfermées dans un calice vésiculeux très large et rougeâtre, sont acidules, légèrement rafraîchissantes et diurétiques. Ces baies entrent dans le sirop dit de chicorée.
Étymologie
Arabe, al, le, et kakendj, mot d'origine incertaine, qui est expliqué dans le dictionnaire de FREYTAG, par resina arboris in montibus Herati crescentis, cui usus in medicina est.