Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

alvier dans le Littré

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alvier ou alvinier s. m. (al-vié ou al-vi-nié)

  1. Petit étang destiné à élever de l'alevin pour peupler les grands étangs.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander