Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

amarescent dans le Littré

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amarescent, ente adj. (a-ma-rè-ssan, ssan-t')

  1. Terme didactique. Légèrement amer.

Étymologie

Amarescere, devenir amer, de amarus (voy. AMER).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander