Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

amassette dans le Littré

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amassette s. f. (a-mâ-sè-t')

  1. 1Palette, lame dont les peintres se servent pour amasser les couleurs broyées.

  2. 2Petit instrument avec lequel on amasse la pâte.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander