ambroisie et quelquefois ambrosie s. f. (an-broizie ou an-bro-zie)
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1Mets des divinités de l'Olympe. L'ambroisie donnait l'immortalité à ceux qui en goûtaient.
- D'hommes vous faisant dieux vous paissait d'ambroisie Régnier, Sat. v
Il répandit une odeur d'ambroisie dont l'Olympe fut parfumé
Fénelon, Tél. IXTout ce que Nélée boit devient nectar, tout ce qu'il mange devient ambroisie
Fénelon, XIX, 87
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2Fig. et poétique.
L'abeille, qui pourtant n'avait vécu qu'un matin, comptait déjà son ambroisie par générations de fleurs
Chateaubriand, Génie, I, IV, 4- Que vos heureux destins, les délices du ciel,Coulent toujours trempés d'ambroisie et de miel André Chénier, 92
- Enivre les humains de sa douce ambroisie GILB., Au prince de Salm.
Ce fut en vain que Cymodocée pria la Nuit de lui verser l'ambroisie de ses ombres
Chateaubriand, Mart. XXX- Enivrons-nous de poésie ;Elle est un reste d'ambroisieQu'aux mortels ont laissé les dieux BÉRANGER, Sciences
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C'est de l'ambroisie, se dit familièrement d'un mets délicieux.
- Ils mangeaient à sa table, avalaient l'ambroisie Régnier, Sat. XI
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3Terme de botanique. Ambroisie du Mexique ou thé du Mexique, nom d'une plante à odeur forte et agréable, saveur âcre et aromatique, employée en infusion comme tonique et digestive.
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Ambroisie des jardins, un des noms vulgaires du chénopode ambrosioïde.
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Remarque
La Fontaine a dit ambroise :
Étymologie
Ἀμϐροσία, de ἄμϐροτος ou ἄϐροτος, immortel, de ἀ privatif, et βροτὸς, mortel.
Supplément
AMBROISIE. - REM. Ajoutez : 2. Chez quelques poëtes de l'antiquité, Sapho, Alcman et Anaxandride, l'ambroisie est, au contraire, la boisson des dieux. Il a donc été permis à M. Laurent-Pichat de dire : Les vins de nos coteaux valent bien l'ambroisie.