Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

appareillement dans le Littré

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appareillement s. m. (a-pa-rè-lle-man, ll mouillées, et non a-pa-rè-ye-man)

  1. 1Action d'appareiller deux objets.

  2. 2En économie rurale, choix raisonné, selon le but qu'on se propose, de deux animaux domestiques, soit pour la reproduction, soit pour le travail. On dit aussi appatronnement.

Étymologie

Appareiller ; provenç. aparelhamen, aparellamen ; anc. espagn. aparejamiento ; ital. apparecchiamento.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander