Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ars dans le Littré

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1ars s. m. (ar ou, suivant quelques-uns, ars')

  1. En termes de vétérinaire, le pli qui se remarque à la réunion de la poitrine et du membre antérieur du cheval, endroit ou l'on pratique quelquefois la saignée.

Étymologie

Arc, par comparaison des deux membres de devant du cheval avec un arc, une arcade. L'Académie a donc eu tort de définir ars les membres du cheval, et de donner en exemple : saigner un cheval aux quatre ars ; ars ne se disant que des membres de devant.

2ars, arse part. passé. (ar, ar-s')

  1. du verbe ARDRE ou ARDOIR.

3ards ou ars, arse part. passé (ar, ar-s')

    • Soit Anne Dubourg, soit tous ceux qui furent ards sous Philippe II Voltaire, Jenni, 2
    • Quant à cet amas de sornettes, Par vostre main ars il sera CHAULIEU, à la duch. du Maine.

    • Tombé en désuétude comme le verbe.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander