avaloire s. f. (a-va-loi-r')
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1Pièce du harnais, sur laquelle s'appuie le cheval de timon pour retenir la charge.
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2Outil dont les chapeliers se servent pour avaler la ficelle.
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3Digue pratiquée sur une rivière pour prendre des saumons.
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4Populairement, le gosier.
Quelle avaloire il a ! Assurément, si cette femme a mangé tout l'argent qu'elle a tiré de sa fille et de moi, depuis vingt ans, il faut qu'elle ait une terrible avaloire
J.-J. Rousseau, Lett. 375
Étymologie
Ce mot dans les deux acceptions vient d'avaler : dans la dernière, parce qu'il exprime le passage par où on avale ; dans la première, parce que la pièce du harnais est en bas, en aval.