béatilles s. f. plur. (bé-a-ti-ll' ; ll mouillées, et non béa-ti-ye)
-
1Les menues viandes délicates, crêtes de coq, riz de veau, etc. dont on garnit les pâtés.
Enfin Phébus, étant à souper à six pistoles pour tête chez la Coiffier, n'a pas mangé de meilleurs pâtés de béatilles que ceux dont j'ai tâté tantôt
Francion, liv. VI, p. 244
-
2Certains petits ouvrages de religieuses, comme agnus, pelotes, boîtes, etc.
Étymologie
Diminutif de beatus, heureux.