banneton s. m. (ba-ne-ton)
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1Coffre percé d'un grand nombre de trous, qui sert à conserver le poisson dans l'eau.
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2Panier d'osier sans anses pour faire lever le pain rond.
Étymologie
Banne ; Berry, benaton ; wallon banète, coffre à conserver le poisson ; genév. benaiton, corbillon.