barbotage s. m. (bar-bo-ta-j')
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1Gâchis. Faire du barbotage.
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2Terme d'économie rurale. Boisson composée d'eau dans laquelle on a délayé un peu de farine ou de son, et qui se donne aux bestiaux.
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3Terme de chimie. Action d'un gaz qui agite un liquide et semble y barboter.
Le barbotage ainsi produit est tellement énergique....
TH. SCHLOESING, Acad. des sc. Comptes rendus, t. LXXX, p. 266
Étymologie
Barboter.