Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

beurrette dans le Littré

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beurrette s. f. (beu-rè-t') supplément

    • Dans la Limagne, aliment préparé avec la crème, et qui rappelle le fromage à la crème, les Primes d'honneur, p. 450, Paris, 1874

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander